6 EXPÉRIENCES CULINAIRES DANS LE NORD DE L'ESPAGNE
La planification d'un voyage sur la route autour d'expériences culinaires dans le nord de l'Espagne peut être écrasante compte tenu de toutes les options gastronomiques fantastiques dispersées dans le magnifique paysage. Vous voulez goûter les plats traditionnels, siroter les meilleurs vins locaux et vous plonger dans la culture gastronomique mondialement connue de la région, mais où devriez-vous aller et que devriez-vous essayer? Pour vous assurer que cet itinéraire de voyage comprend la meilleure nourriture et expériences culinaires, nous avons demandé à nos compagnons de voyage de recommander leurs favoris.
1. EXPÉRIENCE: DÉGUSTATION DE VIN À MARTIN C³DAX AU CAMBADOS

«L'été dernier, j'ai fait une excursion d'une journée en Galice pour une journée de dégustation de vins dans leur cave la plus populaire, Bodegas Martin C³dax. Marti¬n C³dax est l'un des producteurs d'Albarino, vin blanc espagnol de la région des Rias Baixas les plus reconnus internationalement. Alors que la Galice se trouve le long de la côte nord-ouest, les vins se marient parfaitement avec les fruits de mer de la côte atlantique. Les visiteurs peuvent choisir leur visite, que ce soit dans la salle de dégustation ou dans les vignobles.

2. EXPÉRIENCE: DÉGUSTER UNE DÉLICATURE ESPAGNOLE À LA CORUNA

«En rampant de haut en bas sur la Calle Galera, située sur l'isthme mince du centre-ville de La Corogne, il est difficile de ne pas regarder les fruits de mer exposés dans les« marisquer¬as »ou les restaurants de fruits de mer. Travaillant dans un camp d'été dans les collines au-dessus de la ville, notre premier achat après un mois de nourriture au camp a toujours été un festin de fruits de mer débordant de crabes, de palourdes et de bernaches col de cygne considérées comme une délicatesse en Espagne. Partageant une grande assiette en métal des goodies, nous mangions jusqu'à ce que nos ventres soient pleins et nos doigts léchés.

3. EXPÉRIENCE: WANDER CIDER STREET À OVIEDO

«Errant Gascona Street ou Cider Street comme les habitants l'appellent et Tapas Street dans la capitale d'Oviedo est la meilleure expérience culinaire de la région. Cider Street propose une excellente cuisine régionale et le cidre est servi à partir de bouteilles tenues jusqu'à quatre pieds du verre. Tapas Street a une myriade de bars de service au comptoir offrant des tapas tueuses!

4. RESTAURANT: LA MARISMA II EN CANTABRIE

«Mon restaurant préféré à Santona (Cantabrie) est La Marisma dans la Calle Manzanedo. Ils servent une «gastronomie marinera» typique avec une atmosphère typiquement espagnole. Le calmar, la chaudrée de fruits de mer et le bar européen sont à tomber par terre. J'y ai mangé des centaines de fois et j'ai vécu des expériences incroyables. Pour moi, c'est le meilleur endroit grâce à ses bons prix et sa qualité exceptionnelle.

5. EXPÉRIENCE: CASA RUFO À BILBAO


Casa Rufo sert une cuisine basque traditionnelle & amp; vins locaux depuis plus de 100 ans. Ce restaurant familial, épicerie et épicerie fine offre aux visiteurs un avant-goût de la cuisine locale dans une atmosphère tranquille. C'est un endroit parfait pour prendre le déjeuner et les fournitures pour le reste de votre voyage à Saint-Sébastien!

6. EXPÉRIENCE: VISITEZ L'UNE DES SOCIÉTÉS GASTRONOMIQUES DE SAN SEBASTIAN

«À Saint-Sébastien, dans la région basque d'Espagne, la nourriture est une expérience à partager avec les plus proches de vous. La meilleure façon de comprendre la cuisine basque est de visiter l'une des sociétés gastronomiques (Sociedad Gastron³mica), un club de cuisine traditionnelle où, à l'origine des hommes uniquement, cuisinait pour la famille et les amis, partageant des vins locaux et chantant des chansons traditionnelles. Maintenant, beaucoup de ces clubs organisent des cours de cuisine pour les voyageurs intéressés.