En une semaine au Chili
Beaucoup de voyageurs se rendent au Chili pendant 1 semaine seulement pour des vacances au ski, mais c'est dommage de venir de cette façon et de ne rien expérimenter d'autre que les sommets enneigés des Andes. Si vous ne skiez pas et que vous n'avez vraiment qu'une semaine pour visiter le Chili, votre meilleur pari est de choisir une seule destination: la Patagonie, la région centrale ou San Pedro de Atacama. Ces trois destinations offrent les expériences les plus "chiliennes". Pour l'Atacama ou la Patagonie, personnalisez votre propre voyage en fonction des limites d'une semaine; c'est très faisable dans ce laps de temps, et vous pourrez passer une nuit à Santiago le premier ou le dernier soir. L'itinéraire suivant est centré sur la région centrale, car ici, vous pourrez emballer les activités les plus diverses possibles en 7 jours. Vous pourriez envisager de louer une voiture et de vous débrouiller par vous-même lors de votre itinéraire.

Jour 1: Santiago
Arrivée et installation à Santiago. Les chances sont que votre vol soit arrivé tôt le matin; une fois que vous vous êtes reposé et rafraîchi, dirigez-vous vers Cerro San Cristobal et son parc métropolitain pour une vue imprenable sur la ville et pour vous orienter. Ensuite, promenez-vous dans le quartier bohème du Barrio Bellavista et visitez La Chascona ★★★, l'ancienne maison de Pablo Neruda et maintenant un musée. Dirigez-vous vers le Mercado Central pour un déjeuner de fruits de mer chilien typique et regardez les poissonniers décortiquer et fileter. Une fois ravitaillé, marchez jusqu'à la Plaza de Armas pour visiter le meilleur musée de la ville, le Museo Chileno de Arte Precolombino. Jetez un coup d'œil au Palacio de la Moneda, sur la Plaza de la Constitución, avant de vous diriger vers les rues de Bellavista, où vous pourrez parcourir les galeries et boutiques des artistes avant de déguster un cocktail l'après-midi dans l'un des bars de la région. Plus tard dans la soirée, commandez du pisco sour givré et dégustez des plats de bistrot chiliens traditionnels au Bar Liguria.

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Jour 2: Les Andes
Pendant l'été, les activités aventureuses ne manquent pas, en particulier dans la vallée de montagne Cajón de Maipo, située entre 45 minutes et 2 heures (selon la distance jusqu'à laquelle vous voyagez) de Santiago. Raftez les rapides de classe III et IV sur la rivière Maipo; Imaginez que vous êtes Butch Cassidy ou le Sundance Kid et promenez-vous à cheval le long des crêtes andines qui s'ouvrent sur des vues panoramiques ou enfilez une paire de chaussures de randonnée et montez sur un glacier dans le parc national d'El Morado. Les œnophiles apprécieront une route panoramique, s'arrêtant peut-être dans l'un des magnifiques vignobles de la région. Si c'est l'hiver, prenez une navette et dirigez-vous vers les emblématiques montagnes des Andes vers l'une des trois stations de ski, pour une journée de ski ou de snowboard. Valle Nevado, La Parva et El Colorado se trouvent tous à 1 à 1 1/2 heures de la ville, et vous pouvez louer du matériel lorsque vous y arrivez.
Quoi que vous décidiez de faire pendant la journée, retournez à votre hôtel à Santiago pour savourer un délicieux dîner dans l'un des meilleurs restaurants de la ville, comme Astrid y Gastón ou Europeo.

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Jours 3 et 4: Wine Country
La vallée de Colchagua se présente comme la version chilienne de la Napa Valley, et quelle meilleure façon de goûter au Chili que par son vin? Partez tôt de Santiago pour le pittoresque trajet de 2 heures et demie en suivant les Andes déchiquetées vers le sud. Avant d'entrer à Santa Cruz, arrêtez-vous dans l'un des plus anciens vignobles de la région, la Casa Silva, où vous pourrez déguster d'excellents vins accompagnés d'un délicieux déjeuner. Ou les aspirants vignerons peuvent s'inscrire au programme "Winemaker for a Day" de Viña Viu Manent. Enregistrez-vous dans votre chambre à l'hôtel Santa Cruz Plaza ★★ et passez l'après-midi à vous promener dans la ville rurale typique de Santa Cruz; dîner ce soir-là à Si vous voulez vraiment faire des folies, séjournez dans le luxueux Clos Apalta, l'un des vignobles les plus prisés au monde, et profitez des installations luxueuses et de la fabuleuse gamme d'activités proposées. Le lendemain, ne manquez pas le Clos Apalta à couper le souffle, déjeuner au Pan Pan Vino Vino, puis visiter la cave Montes pour une visite, une dégustation et une promenade en calèche.

Jours 5 et 6: la côte centrale

Cette journée implique de conduire vers le nord puis vers l'ouest de Santa Cruz à Valparaíso, un trajet de 3 1/2 à 4 heures. En chemin, vous avez la possibilité de vous arrêter juste à l'extérieur de San Fernando pour une dégustation de vin à la Casa Silva. Passez l'après-midi à vous perdre le long des rues sinueuses et sinueuses de Valparaíso, imprégnez-vous de l'ambiance de la vieille ville portuaire et savourez des vues sublimes lors d'un déjeuner léger au Café Turri. Ensuite, visitez La Sebastiana, l'ancienne maison de Pablo Neruda. Si c'est le week-end, dînez dans le meilleur restaurant de la ville, Pasta e Vino, ou profitez d'un repas romantique avec des panoramas éblouissants à Montealegre. Si vous êtes séduit par la notion d'une scène de plage animée, vous voudrez passer votre prochain jour à Viña ou même passer la nuit au fabuleux Hôtel Del Mar.

Jour 7: Valparaíso ou Viña à l'aéroport
Le dernier jour, reposez-vous pour votre vol de retour à la plage de Viña, faites une promenade côtière pittoresque ou, si vous n'avez pas déjà fait le plein de vin chilien, arrêtez-vous aux caves Viñedos Orgánicos Emiliana et House of Morandé sur la retour à l'aéroport. Arrivez à temps pour votre vol en soirée au départ de Santiago.