Un voyage Masala
ITINÉRAIRE

1-2
Chennai
Ville
Êtes-vous prêt à être emporté par les sites sensationnels de l'Inde du Sud? Une fois que vous avez survolé la nuit et atterri à l'aéroport de Chennai, votre représentant local et votre chauffeur privé vous rencontreront et vous emmèneront au centre-ville de Chennai où vous séjournerez.

Rafraîchissez-vous et préparez-vous à repartir pendant que vous entamerez ce voyage sensationnel avec une introduction à certaines des meilleures cuisines végétariennes du sud de l'Inde dans un restaurant local authentique. Une fois que le ventre et les sens sont satisfaits, sortez avec un guide local pour explorer la ville. Situé dans la baie du Bengale et abritant des traditions artistiques et culinaires uniques, Chennai est également imprégnée d'histoire coloniale. Grâce à cette visite, vous obtiendrez un aperçu intrigant de la `` Madras '' coloniale et découvrirez certains des plus beaux sites architecturaux de la ville.

CHOSES À FAIRE
Tournée des Blueprints britanniques
Tournée des Blueprints britanniques
Expérience d'une demi-journée
Faites revivre les monuments de Chennai pendant que vous explorez avec un guide local qui vous racontera leur histoire sous la domination coloniale.

3-4
Pondichéry
Ville
Votre 3ème jour vous verra voyager au sud de la capitale ce matin vers la petite ville de Mamallapuram, où vous pourrez profiter d'une visite guidée de ses sites célèbres, tels que le temple du rivage, Five Rathas et Krishna's Butterball.

De là, continuez sur la côte en vous dirigeant vers la ville de Pondichéry, où vous séjournerez au cœur de son quartier français. Après l'enregistrement, pourquoi ne pas vous promener sur sa promenade idyllique en bord de mer pour regarder le soleil se coucher sur la baie du Bengale?

Le lendemain matin, vous découvrirez les délices de la ville en vous promenant dans le patrimoine culturel des charmants quartiers français. En vous promenant le long des avenues bordées d'arbres passant devant les boutiques et les villas coloniales de couleur lin, vous aurez l'impression de vous promener dans les rues de France. Un véritable point culminant de cette visite est l'ashram Sri Aurobindo, une petite communauté spirituelle qui respire le calme et la tranquillité.

Pour faire le plein, vous rejoindrez une famille locale pour une expérience culinaire traditionnelle. Choisissez vos propres ingrédients frais sur le marché local avant de retourner à la maison familiale pour préparer un somptueux festin indien. Assurez-vous de venir avec un ventre vide comme avec des aliments si savoureux qu'il est difficile de résister aux secondes et aux tiers!

CHOSES À FAIRE
Visite à pied du patrimoine à Pondichéry
Visite à pied du patrimoine à Pondichéry
Expérience d'une demi-journée
Explorez Pondichéry coloniale avec ses larges avenues bordées d'arbres et ses bâtiments coloniaux.

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Expérience de cuisine indienne
Expérience de cuisine indienne
Expérience d'une demi-journée
Choisissez des ingrédients frais sur le marché avant de vous rendre dans une maison locale pour découvrir quelques secrets de la cuisine du sud de l'Inde.

5
Tanjore
Visite générale
Le voyage d'aujourd'hui vous emmène plus au sud dans le Tamil Nadu en traversant des villages ruraux pittoresques et en passant devant une pléthore d'anciens temples. Recherchez les toits de chaume traditionnels et les piments rôtissant dans la rue. Les stars de ce spectacle sont les vastes temples de Chidambaram et Kumbakonam que vous explorerez avec un guide local tout en vous émerveillant de leur histoire ancienne et de leur signification spirituelle.

De là, vous continuerez vers Tanjore où l'impressionnant temple de Brihadeshwara vous attend et vous passerez la nuit dans un hôtel de charme local.

CHOSES À FAIRE
Temples du Tamil Nadu rural
Temples du Tamil Nadu rural
Expérience d'une journée
Prenez la route panoramique entre Pondichéry et Tanjore pour profiter de certains des meilleurs temples de la région.

6-7
Chettinad
Visite générale
Dites adieu à Tanjore ce matin alors que vous vous enfoncez plus profondément dans le Tamil Nadu rural et que vous êtes conduit au petit village de Karaikudi dans la région de Chettinad. Cette partie fascinante de l'État abrite un vaste éventail de maisons de maître impressionnantes qui ont été construites par les riches marchands Chettiar puis abandonnées, laissées obsédantes. À votre arrivée, vous explorerez certains d'entre eux avec un guide local ainsi que le marché d'antiquités et les arts et métiers de la région.

Le lendemain, profitez d'une matinée tranquille avant de retrousser vos manches et de vous impliquer dans une expérience culinaire l'après-midi. Les Chettiars ont peut-être quitté la région depuis longtemps, mais, en tant que marchands d'épices, l'héritage de leur cuisine perdure. Quel meilleur endroit pour découvrir les secrets de ces plats parfumés et savoureux qu'à Chettinad avec un chef local estimé!

CHOSES À FAIRE
Demeures de Chettinadu et village de Karaikudi
Demeures de Chettinadu et village de Karaikudi
Expérience d'une demi-journée
Émerveillez-vous devant les demeures abandonnées de Chettinadu et découvrez certains des métiers locaux de la région.

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Expérience culinaire au Bangala
Expérience culinaire au Bangala
Expérience d'une demi-journée
Profitez d'une expérience culinaire authentique pour découvrir les secrets de la cuisine Chettinad.

8-9
Madurai
Ville
Un nouveau jour et une nouvelle destination ce matin alors que vous vous rendez dans la ville de Madurai. Quoi de mieux pour être accueilli dans la ville qu'avec une visite à son marché aux fleurs tentaculaire à sa périphérie où de belles guirlandes et des fleurs vibrantes vous accueilleront. De là, vous continuerez jusqu'à votre hôtel où vous pourrez passer un après-midi tranquille au bord de la piscine, ou flâner sur les marchés de cette ville attrayante.

Le lendemain matin, vous embarquerez pour une balade en pousse-pousse à vélo et découvrirez l'une des meilleures façons d'explorer les sites de la ville. Achetez des produits locaux frais sur les vastes marchés de fruits et légumes avant de tomber sur le temple Sri Meenakshi - un temple hindou spirituel avec 4 tours atteignant bien au-dessus de l'horizon de Madurai. Visitez le musée Gandhi et le palais de la ville avant de retourner au temple dans la soirée une fois que le soleil s'est couché pour regarder un rituel intrigant où Lord Shiva est cérémonieusement mis au lit pour la nuit.

CHOSES À FAIRE
Madurai par pousse-pousse
Madurai par pousse-pousse
Expérience d'une demi-journée
Profitez des points forts de Madurai à l'arrière d'un pousse-pousse à vélo local.

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Cérémonie «Aller au lit»
Cérémonie «Aller au lit»
Expérience en soirée
Dirigez-vous vers le temple Meenakshi d'une soirée pour voir Lord Shiva se coucher cérémonieusement.

dix
Munnar
Visite générale
Alors que votre voyage à travers le sud de l'Inde se poursuit, vous traverserez l'état du Kerala en vous dirigeant vers les plantations de thé de Munnar, haut dans les Ghâts occidentaux. Ici, visitez une usine de thé et un musée locaux où, bien sûr, vous aurez la chance de goûter vous-même du célèbre thé Munnar! Repérez les cueilleurs de thé locaux, alors qu'ils travaillent leur magie rapide en ramassant les feuilles de thé à la main. La vue de ces cueilleurs assidus remplissant leurs paniers en bambou de feuilles de thé est quelque chose!

CHOSES À FAIRE
Letchmi Hills Trek
Letchmi Hills Trek
Expérience d'une demi-journée
Parcourez les plantations de thé, les prairies et les forêts luxuriantes pour profiter d'une vue idyllique sur les plantations de thé de Munnar et les Ghâts occidentaux.

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Musée du thé et visite de dégustation de thé
Musée du thé et visite de dégustation de thé
Expérience d'une demi-journée
Cette visite interactive vous emmène à travers le processus de production du thé Munnar et l'histoire de la région.

11-12
Les Backwaters
Visite générale
Alors que vous vous dirigez vers la scintillante côte ouest aujourd'hui, vous serez conduit vers les célèbres backwaters du Kerala où vous séjournerez dans une famille d'accueil locale réputée pour ses copieux délices maison de Keralan.

Passez les deux prochains jours à vous imprégner de la vie locale et à dîner autour de repas copieux et fraîchement préparés, pris en famille. Situé juste sur une étendue calme de canaux, c'est vraiment l'expérience ultime des backwaters et fournit l'endroit idéal pour se détendre sous le chaud soleil de Keralan vers la fin de votre voyage.

CHOSES À FAIRE
Croisière de nuit en péniche à Keralan
Croisière de nuit en péniche à Keralan
Expérience de nuit
Montez à bord de votre propre péniche privée et profitez d'une croisière à travers les rivières et les canaux des backwaters paisibles du Kerala.

La

13-15
Kochi
Ville
D'un séjour relaxant au bord de la rivière au charme en ruine de Fort Cochin, votre dernier arrêt lors de cette excursion passionnante vous emmènera dans la capitale du Kerala. Imprégnée d'une riche histoire coloniale, vous apprécierez une visite à pied à votre arrivée, découvrant les sites du magnifique palais hollandais de Mattancherry et du joyau caché qu'est la synagogue juive. Dans la soirée, montez à bord d'une croisière intime dans le port, tandis que vous regardez le soleil disparaître derrière les filets de pêche chinois.

Le dernier jour, vous êtes libre de faire autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Pourquoi ne pas faire une promenade enchanteresse dans les anciennes rues de Fort Cochin à votre rythme? Avec peu de trafic et une pléthore de restaurants et de cafés pour en profiter, c'est l'endroit idéal pour terminer cette aventure gastronomique du sud de l'Inde. Assurez-vous de laisser de la place, car ce soir, vous dînerez avec style avec une sélection de plats délicieux, préparés par des experts pour vous dans un restaurant local.

Quelle façon de dire au revoir à une belle partie de l'Inde, avant d'être transféré à l'aéroport le matin à temps pour vos vols de retour vers le Royaume-Uni.